益豪課堂
食品安全的5大健康"謊言" 你輕信了幾個(gè)?
- 分類(lèi):行業(yè)動(dòng)態(tài)
- 作者:益豪油脂
- 來(lái)源:alisonkresta.com
- 發(fā)布時(shí)間:2015-01-21 02:17
- 訪(fǎng)問(wèn)量:0
【概要描述】這些年,“問(wèn)題食品”總是層出不窮,其實(shí),除權威部門(mén)確鑿調查出的問(wèn)題外,一些所謂的“不安全”始于以訛傳訛的流言和對現代農業(yè)和食品生產(chǎn)模式的誤解。專(zhuān)家指出,國人對食品安全認識有五大誤區
食品安全的5大健康"謊言" 你輕信了幾個(gè)?
【概要描述】這些年,“問(wèn)題食品”總是層出不窮,其實(shí),除權威部門(mén)確鑿調查出的問(wèn)題外,一些所謂的“不安全”始于以訛傳訛的流言和對現代農業(yè)和食品生產(chǎn)模式的誤解。專(zhuān)家指出,國人對食品安全認識有五大誤區
- 分類(lèi):行業(yè)動(dòng)態(tài)
- 作者:益豪油脂
- 來(lái)源:alisonkresta.com
- 發(fā)布時(shí)間:2015-01-21 02:17
- 訪(fǎng)問(wèn)量:0
這些年,“問(wèn)題食品”總是層出不窮,其實(shí),除權威部門(mén)確鑿調查出的問(wèn)題外,一些所謂的“不安全”始于以訛傳訛的流言和對現代農業(yè)和食品生產(chǎn)模式的誤解。專(zhuān)家指出,國人對食品安全認識有五大誤區:
【外國的絕對安全】
食品問(wèn)題是全球性的難題,西方發(fā)達國家也并非是食品問(wèn)題的凈土。除了監管漏洞、黑心商販外,環(huán)境污染也是威脅人類(lèi)食品安全的主要元兇。
【野生的比養殖的好】
我國原衛生部營(yíng)養和食品安全研究所對市面上常見(jiàn)的24種水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)體內的污染物全面檢測,結果顯示,雖然養殖魚(yú)類(lèi)體內均存在不同程度的農藥殘留物和重金屬,但均遠低于國際的安全限量。而野生魚(yú)類(lèi)的污染物含量高于養殖魚(yú)類(lèi)。
【食品添加劑=非法添加物】
食品添加劑不等于蘇丹紅、三聚氰胺等非法添加物,只要用量符合標準,對人體的影響可以忽略。
【植物激素對人體不好】
草莓、西瓜常被網(wǎng)傳打了膨大劑,其實(shí)膨大劑屬于植物激素,與人體不會(huì )產(chǎn)生任何反應。
【食品安全標準越嚴越好】
現在已存在的化合物有300多萬(wàn)種,每年新增30萬(wàn)種,全世界食品安全標準無(wú)法把這些都列進(jìn)去。衡量標準安全與否應看化合物在食物里是不是普遍存在,是否是違法添加,如二惡英、地溝油等。
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